大玉村勢要覧 -010/035page

AGRICULTURE　農業

安定した経営と体質強化を図り、近代農業の確立をめざす。

いま、日本の農業が大きな変革の時を迎えようとしています。国は「新しい食料・農業・農村政策の方向」を基本方向として示しました。
本村の将来の基本目標として、高い生産力をもつ水田の有効利用を図り、農業構造政策を推進し、地域の有する土地・水・気象の稲作に合った有利性を生かし農作業の協業化、土地の流動化により規模の拡大、コストの低減に結びつけ、産地間競争に打ち勝つ足腰の強い真の農業構造の改善を目指しております。さらに、地域特産品の開発、商品化、流通体制の整備と大玉村の農業は未来に向かって着実に歩んでいます。

大玉村らしい、特色のある農業を、

大玉村には県内はもとより全国的にも誇れる農作物がたくさんあります。生産者が心を込めて、一生懸命に作りあげたものばかりです。

おおたまの恵み

●キュウリ　カリッ、パリッ、フレッシュなキュウリも大玉村の自慢の一品。みずみずしいおいしさ。

●コシヒカリ　肥沃な土地で黄金色の穂がたわわに実る。人気のコシヒカリを中心においしい米づくり。

●いちご　堆肥による有機農法だから糖度が高く、色と艶に優れている。人気の女峰・麗紅が中心

●チェリートマト　小さくても甘さは抜群。お料理に欠かせない味な名脇役は一粒ずつていねいに収穫する。

●和牛　安達太良高原のおいしい空気の中で、のびのびと育った和牛だからおいしさは保証つき。

●冬ニラ　緑黄野菜の代表の一つ。歯応え、香り、味ともに大玉産はひときわ秀逸と評価も高い。