岩代町町勢要覧 -016/030page

〜Ｙｅｌｌｏｗ　ｇｒｅｅｎ〜

自然の恵み、伝う技。

深く濃い緑に包まれながら、若々 しい彩りを見せる黄緑色。自然は こんなにも豊かな色を、豊かな恵 みを与えてくれるのです。

春の香りにさわやかな高原の風。
秋の実りや素朴な伝統の食材。
阿武隈高原が生んだ名産品の散々は、
心がホッとあたたまる豊かな味わい。

　阿武隈高原の豊かな自 然は、たくさんの恵みを 与えてくれます。

　寒暖の差が大きい町の 高台で栽培されている「羽 山りんご」は太陽の恵みをいっぱい受け た、蜜入りのおいしいりんごと評判です。 また、会津みしらず柿の元祖と言われる 西念寺柿は「岩代みしらず柿」のブラン ドで注目を集めています。ナラやクヌギ の天然木で栽培される肉厚の「長寿しい たけ」、衛生的なハウスで安定した生産 が行われている「なめこ」、良質のフキの 香りを詰め込んだ「ふきづくし」など、ど れも岩代町の自然が育てた自慢の特産 品です。さらに、手作りジュースや、漬物、 納豆、菓子など、人びとの素朴なぬくも りが伝わる味わい深い名産品もそろっ ています。

りんごジュース
岩代特産の「羽山りんご」で作った、果汁100％の自然派ジュースです。

羽山りんご
太陽の恵みをいっぱいに受けた、蜜がたっぷり入ったお いしいりんごです。

岩代みしらず柿
通称西念寺柿。会津みしらず柿の元祖といわれ、「岩代 みしらず柿」のブランドで、本格的な生産が始められ、年々 販路を拡げています。

長寿しいたけ
　岩代町の大自然が育て上げた天然木（ナラ、クヌギ）を 使用して栽培され、肉厚で品質が良く、「長寿しいたけ」 の名で全国にも出荷されています。

なめこ
衛生的な室内で栽培され、天候な どに影響されることなく、年間を通 じて生産されています。

練り羊羹と濱乃松風
100年以上の時を刻んだ伝統 の味が今も引き継がれています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　

山つつじ・ひやま富士
日山をイメージしてできあがった とても上品な和菓子です。

ふきづくし
素朴なぬくもりと、大自然とが造り 上げた逸品です。