東和町町勢要覧 -024/042page

とうわの味(あじ)と技(わざ)

阿武隈の自然が育んだ、町自慢の特産品。
太陽の恵みを受けて育った「味」と、 熟練した職人が生み出す「技」には、 どこか懐かしい、素朴な温もりが感じられます。

福島とうわ牛 厳選した飼料を使用し、豊かな 自然の中でのびのびと育った とうわ牛は、脂がのった柔らか な肉質が自慢で、有名国産牛の 味にも引けを取りません。	東和の味 有機栽培で国産大豆100％使用 の藁苞(わらつと)納豆、昔ながらのじゅう ねん味噌や、まんじゅうなど、 手作りの懐かしい味に出合え ます。
あぶくま高原羽山りんご 安全性を重視した低農薬有機 栽培と無袋栽培にこだわった りんごは、蜜が入ったみずみず しいおいしさで全国から注文 が寄せられています。	東和のお酒 安達太良山麓の湧水と吟味さ れた米から生まれたおいしさ は、爽やかなキレが人気です。
手づくりアイスクリーム 桑・桑の実・カボチャ・ツルム ラサキ・ミルクなど、町の特産 品から作るアイスクリームは、 新しい東和の味として人気を 集めています。	羽山りんごジュース 添加物を一切使用しない完熟 果汁100％のりんごジュース。 安全性を重視して栽培したり んごで作るジュースは、ひと 味達うおいしさです。
坊ちゃんカボチャ・シイタケ 小ぶりながらもビタミンAが普 通のカボチャの4倍も含まれ た坊ちやんカボチャと、自然 の恵みたっぶりのシイタケで す。	胃治寿亀(いちじゅく)菓子 食物繊維やカルシウムが豊富 なイチジクを、おいしいお菓 子にしました。
有機野菜 低農薬で栽培したツルムラサ キやトマト、シイタケ、インゲ ンなど、町特産の健康野菜は、 町内の農業研究会のメンバー により作られています。	陶器（住吉焼）・工芸品 東和町の土・灰・砂鉄などを 使って作る湯飲みや工芸品が、 毎日の生活を彩ります。