河東町勢要覧 -011/043page

福島の名水３０選

コンコンと湧き出る清らかな水のオアシス
強清水
KOWASHIMIZU

　高冷地で作られる強清水の手打ちそ ばは「本物の味」と大好評です。保存 のきくにしん・するめが天ぷらの材料 に選ばれ、それにまんじゅうの天ぷら が名物で、そばとよく合うので存分に 味わうことができます。

訪れる人にオイシイと 言わせる名水の秘話

　昔、里の村に働き 者の父と、なまけ者 の息子がいました。 息子の悪さざんまい で、米も買えないあ りさまでしたが、ど うしたわけか父の山 仕事の帰りはいつも 酒に酔っていました。 不思議に思った息子 が、あとをつけてみ ると岩の間からあふ れる清水を飲んでい ました。息子は清水 を酒にたとえて飲む 父の姿に親不孝をく やみ、以後孝行をつ くしたといいます。