会津盆地西部地区の農業 - 018/100page

しかし，ほかの町や村と同じように，米づくり中心の農業から，花や野菜，くだものづくりをふくめた農業へと変わりつつあります。花では菊づくり，くだものでは会津身不知柿（みしらずがき），くり，りんごづくりがさかんです。野菜のトマト，じゃがいも，きゅうりや生（なま）しいたけなども作られています。

　「焼き物の会津本郷町」の名のとおり，焼き物は古くから伝えられ，町の中心的な産業として大切な役わりをはたしています。陶器（とうき）(原料が陶土（とうど）という土なので，土ものと言われている)のほかに磁器（じき）(原料が陶石（とうせき）という石なので，石ものと言われている)も作られています。磁器が作られているのは，関東（かんとう）地方より北では，ここ会津本郷町だけとなっています。

　また，碍子（がいし）づくりも焼き物とつながりが深く，作り始められたのも明治（めいじ）時代の中ごろからで，日本国内でも早い方です。

　さらに，先端技術（せんたんぎじゅつ）産業の工場もふえています。きれいな空気，豊かな水，交通の便など，工場を作るのに条件（じょうけん）が良いためです。町でも工業団地づくりを進めています。今では，テレビやステレオ，パソコンなどの部品を作る工場が多くできています。さらに，焼き物の技術をいかしたファインセラミックス(すぐれた性質をもった焼き物)の研究もさかんに進められています。

▲焼き物工場	▲先端技術工場

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