3.トマトの収穫は早朝(朝5時ごろ)から始まり,すずしいうちにおわらせてしまいます。
▲のびあがってしばりつけたり,芽かきをしたり。
▲かがんで実をとったり。
▲コンテナいっぱいに収穫。
▲軽トラックにつみこんで。
▲用水路から水をひくパイプ
『トマト作りは6年めです。きょ年まではろじさいばいでやりましたが,今年は大きなビニールハウスをつくって育てました。
こやしもいっぱいくれますが,只見のいい空気と水,太陽が,実のしまったおいしいトマトを作るんだと思っています。
みんなに喜んで食べてもらいたいです。』
▲ろじさいばい(只見)