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福島民友ニュース NO.63 |
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冬にいそしむ農村の副業1 |
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雪に埋もれた野山、長い農閑期には各地で多くの副業が行われています。藁工品は県下全般に行われ年間8,000万キロの藁がこの加工に向けられています。ここ福島市余目では、筵、蒲簀の生産に大わらわです。竹細工も1,900万円もの生産を上げています。オバラ町のほか、喜多方、松川、相馬、鹿島、霊山、福山、若松など伝統を誇っています。相馬地方のイグサは県下の作付面積28ヘクタールのうち80パーセントを占めております。い草は畳表の製造に使われ、年産額約750万円、この地方の農村副業のトップを占め、遠く東北、北海道に移出されております。 |
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冬にいそしむ農村の副業2 |
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冬の風物詩、凍み豆腐は福島市内、立子山がその名産地として知られています。そのほか日和田町、信夫村、会津高田町なども特産地で、年間7,000万円も生産され、東京、大阪方面にも移出され好評を博しています。 |
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