(2)だいこんづくり

ここは,会津希引出のだいこん畑です。

広々としただいこんぱたけ

ふもとから見た会津布引山

空から見た会津布引山

どうして,ここでだいこんをつくることになったのか,だいこんをつくっている柏木さんにお話を聞いてみました。

柏木さんのお話 ここは,高さがおよそ1,100mもある高原なので,夏もあまり気温が上がりません。しかも,夏の間は,昼と夜の気温の差が大きく,朝夕はきりがふかいので,だいこんをつくるにはたいへんつごうがよいのです。 それで,平地では,まだできていない夏のころにさかんにつくられ,高原だいこんとよばれて,人びとにたいへんよろこばれています。