だいこんづくりのくふう

だいこんづくりのこよみ(会津布引山)

うねたてをする

たねまきをする

農薬をまく

まびきをする

柏木さんのお話 しゅうかくのじきに,毎日おくり出せるように畑ごとに,だいこんづくりのじきをずらしています。だいこんづくりがはじまると,毎日のように,8kmの坂道を車で上がって,しごとをしています。 だいこんは,同じ畑で長い間つづけてつくっていると,よいものができなくなります。だから,3,4年つくると,その畑には,キャベツや牧草などをつくって,もとのような土になるのをまっています。