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特産品

一戸あたりの農業所得が県内でトップレべルを誇る鏡石町。
牧場の朝の空気をたっぷり吸い込んだ特産品の数々をおみやげにどうぞ。

マッシュルーム
有機栽培で育ちました。まるでマシュマロのような白さとやわらかさ。高タンパク低カロリーで、とてもヘルシー。

岩瀬キュウリ
鏡石のキュウリは緑が濃く、やわらかでおいしいと評判。『岩瀬キュウリ』という名前で全国ブランドになっています。

米(コシヒカリ)
"かがみいし産のコシヒカリ"は、豊かな大地と米づくりの達人によって育てられ、全国的にも品質の高いお米として知られています。

お菓子
あまずっぱい梅肉風味の"梅の香"サクッとした口あたりの"牧場の朝"、淡い上品なワインカラーが宝石のように美しい"ぶどう氷"など、おみやげに鏡石の銘菓をどうぞ。

たまり漬け
数種類の野菜をしょうゆもろみでおり漬けし、独特の製法で仕上げました。じっくりと漬けこんだやわらかな風味をご賞味ください。

梅干し
昔から伝わる素朴な「しそ」を素材にした、天日干しの無添加食品として好評です。

アイスクリーム・牛乳
岩瀬牧場で販売しています。
しぼりたての新鮮な牛乳を使って仕上げたまろやかな味。

リンゴ
鏡石はリンゴの栽培もさかん。9〜11月にかけては、観光リンゴ園でリンゴ狩りも楽しめます。

イチゴ
最近人気なのが、鏡石ブランドのイチゴ。粒も大きく、あまいと評判です。