●うどん工場見学
うどんのできるまで


1)　小麦粉・食塩水をまぜたものを、きかいでよくねります。
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2)　圧延機で、だんだんうすくのしていきます。
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3)　切歯でうどんやそうめんなど種類に切り分けます。
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4)　ここで24時間ほど、かんそうさせます。大きなせんぷうきで風をおくっています。
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5)　計量(重さをはかる)と結束(たばねる)をします。