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わたくしたちのきょう土 矢祭町-098/111age
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ぐらい前に作られたと言われています。古文書によると、今からおよそ120年前万延2年(西暦1861年)小田川村(今の大字小田川)の佐川平左衛門や関岡村(今の大字関岡)の縫之助という人たちが、荒粉(こんにゃくいもをわ切りにして、よくかんそうさせた物)を農民から買い入れるための許可を代官所に願い出ていることがわかります。
こんにゃくの作付面積と生産量
(昭56.役場調べ)
◆こんにゃく作りのむかしと今をくらべてみましょう。
1.こんにゃくいものほり取り作業
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