わたしたちの柳津町 -035/093page

(3) 昔(むかし)からつたわるしごと

1 あわまんじゅうづくり

　 わたしたちの町では、昔(むかし)からあわまんじゅうがつくられ、 今でも、7軒(けん)ほどの店でつくられています。

★あわまんじゅうができるまでを見てみましょう。

1　もち米をあらい、かわかす。

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2　細(こま)かくくだく。

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3　色をつける。

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4　型(かた)に入れ、あんをつめる。

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5　むす。途中で水をかける。

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6　でき上がり。