わたしたちの三島町 - 036/079page

▼	�@生なめこ 　原木やおがのなめこが運ばれてきます。
▼	�Aきかいせんべつ 　大きさごとにきかいによって分けられます。
▼	�B手せんべつ 　手でさらにいくつかに分けます。
▼	�C肉づめ 　計りょうかんごとに重さをはかっていきます。
▼	�Dだっき（脱気）
▼	�Eまきしめき 　1分間40〜45こできます。