私たちの郷土 昭和村 - 020/099page

では，からむし織（おり）のできるまでを紹介（しょうかい）しましょう。

　◇栽培方法（さいばいほうほう）

（1）植（う）え付（つ）け

　1年目，栄養分（えいようぶん）のある畑（はたけ）を春早く耕（たがや）して，からむしの根を植え付けます。2年目は焼（や）き畑（はた）をし，3年目から収穫（しゅうかく）ができようになります。

（2）焼き畑「からむし焼き」

　からむしは寒（さむ）さに弱（よわ）いので，霜（しも）が降（お）りなくなる5月21日頃（暦（こよみ）で小満（こまん）の日）焼き畑をして栄養分を与え，また，害虫（がいちゅう）の退治（たいじ）をします。

（3）施肥（せひ）

　焼き畑の後，もっと栄養分のある畑にするために，下肥（しもごえ），堆肥（たいひ），わらなどをかけます。

（4）風（かぜ）よけの垣（かき）

　質（しつ）の良（よ）いからむしを作るために畑の周（まわ）りに囲（かこ）いを作り，風よけをたてます。