ゆたかな下郷町の自然-034/105page

【オオバギボウシ】(うるい)(ユリ科)
ウルイといって食べられている。
この仲間は、ギボウシといって、コバギボウシ・ミズギボウシ・イワギボウシなどがある。

【イヌドウナ】(キク科)
ドウホなどと呼ばれている。
少しくせのある味がするが、美味しい。谷間などに群生している。

【ヤマドリゼンマイ】(カクマ)(ウラボシ科)
湿地に生える植物で、ゼンマイに似ている。湿原に群生する。

【シオデ】(ユリ科)
山のアスパラガスともいわれ山菜として食べられている。