わが葛尾村の農業 -024/036page

の頭数は12頭で、経営も大型化されてきました。そのため、牛乳の生産量ものび、今後はもっと質の良い牛乳を生産しようと努カしています。
　そのほか、葛尾村では豚やにわとりをたくさん飼っている農家もありますが、ほとんどが専業で、豚やにわとりを飼うことで、生活しています。

乳用牛の肥育頭数

（4）しいたけ
　しいたけの栽培農家は、10戸あまりあります。しいたけの栽培は、昔から行われていましたが、ほとんどは自家用として食べていま

しいたけの栽培

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