明日をひらく試験研究成果 -010/040page
【ふくしま赤しゃも】
ふくしま赤しゃもは、平成8 年度に養鶏試験場で開発した高 品質肉用鶏です。
シャモを利用した高品質肉用 鶏の中でも高い能力を持ち、経 済性や食味性に優れています。交配様式
× レッドコーニッシュ♂
赤羽装のブロイラー素材鶏
ふくしま赤しゃもの羽装を揃えるしゃも♀
肉質が良く、地鶏作出に多く用いられる↓ × 大型シャモ♂ ロードアイランドレッド♀
当場で育種した増体に優れたロード種↓ ふくしま赤しゃも