教育年報1973年(S48)-226/273page

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 7.学校給食用牛乳供給事業実績

 学校給食用牛乳供給事業実施要綱に基づき、学校給食に飲

用した牛乳の内訳は次のとおりである。

 なお、供給価格は、1本当たり14円30銭である。

学期 学校種別 学校数 人員 供給本数 備考
第一学期 小学校 684 200,392 14,332,022  
中学校 280 20,495 8,439,418  
夜間高校 17 3,670 295,576  
その他 12 1,409 114,239  
993 323,218 23,181,255  
第2学期 小学校 688 200,577 15,947,731  
中学校 279 117,418 9,725,833  
夜間高校 17 3,563 323,633  
その他 12 1,402 128,701  
996 322,960 26,125,898  
第3学期 小学校 662 198,871 9,741,734  
中学校 273 117,019 5,505,169  
夜間高校 17 3,401 139,330  
その他 12 1,372 76,373  
964 320.663 15,462,606  
合計 2,953 966,841 64,769,759  

 8.学校給食調理コンクール

 学校給食の食事内容の質的充実と多様化を図るため、学校

給食関係職員による調理コンクールを行い調理技術の研さん

と意欲の高揚を図った。

(1)主 催

  日本学校給食会、福島県教育委員会、(財)福島県学校給食会

(2)期日と会場

  昭和48年8月20日

  郡山市勤労青少年ホーム

(3)出場者

  各教育事務所より選抜されたチームとし、1チーム5人

 編成とする。

  チーム数 5チーム

(4)競技内容等

 1)競技内容は献立の作成と調理とする。

 2)献立は自由1品と課題2品とする

 3)1食当たりの材料費は70円以内とする

 4)課題は乳製品と冷凍食品を使用材料とする

(5)コンクール結果

 1)第1位 文部省体育局長賞

            郡山市立薫小学校チーム

   第2位  日本学校給食会長賞

            喜多方市教育委員会混成チーム

(6)その他

  来賓として文部省体育局学校給食課長高石邦夫氏が出席

 した。

 9.昭和48年度学校給食施設設備等補助

    事業実績

(1)学校給食施設・設備費補助金

  学校給食法(昭和29年法律第160号)に基づく「学校給

 食施設整備費補助金および学校給食設備整備費補助金交付

 要綱」により、単独校または共同調理場の施設または設備

 の新設、更新または改善等の事業を実施した状況は次のと

 おりである。

市町村名 施設の名称等 施設設備 事業概要
事業費総額 国庫補助額 事業費総額 国庫補助額
〈単独校調理場施設設備〉
福島市 吾妻中学校 8,700,000 1,916,000 1,817,000 800,000 生徒数470人
郡山市 大成小学校     9845130 341,700 児童数576人
矢吹町 矢吹小学校 11,400,000 2,586,600 6,797,300 1,335,000 児童数984人
下郷町 下郷中学校     2,265,000 640,700 生徒数782人(統合)
20,100,000 4,502,600 11,863,430 3,117,400  
〈共同調理場施設設備〉
保原町 保原町、霊山町、月舘町学校給食センター 60,740,000 14,436,000 48,878,000 13,000,000 学校数15校児童生徒数6,065人栄養指導センターを含む
岩代町 岩代町学校給食センター 26,674,510 6,240,500 15,945,890 5,000,000 学校数8校児童生徒数2,256人栄養指導センターを含む
郡山市 郡山私立中学校給食センター     46,364,460 20,500,000 学校数18校生徒数11,069人
87,414,510 20,676,500 111,188,350 38,500,000  
〈牛乳用等冷蔵設備〉
白沢村 白岩小学校     420,000 100,000 児童数539人
和木沢中学校     335,000 100,000 生徒数275人
白岩中学校     355,000 100,000 生徒数340人
西会津町 野沢小学校     300,000 100,000 児童数369人
    1,410,000 400,000  
〈学校給食施設設備更新〉
二本松市 二本松北小学校 7,625,000 1,443,200 2,046,540 184,300 児童数813人
船引町 中山小学校 2,650,000 1,282,400 361,400 196,000 児童数157人
船引小学校 5,680,000 1,532,800 485,000 141,300 児童数745人
田島町 田島小学校 7,645,320 1,783,200 853,500 141,300 児童数784人
只見町 朝日中学校 5,670,000 607,100     生徒数158人
富岡町 富岡第二小学校 6,880,060 1,177,000 2,200,000 141,300 児童数598人
36,150,380 7,825,700 5,946,440 804,200  


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