教育年報1974年（S49）-257/303page

　7　学校給食用牛乳供給事業実績

　学校給食用牛乳供給事業実施要綱に基づき、学校給食に飲

用した牛乳の内訳は、次のとおりである。

　なお、供給価格は、昭和49年4月1日から1本当たり20円

4銭、9月1日に価格改訂されて24円55銭となった。

学期	学校種別	学校数	人員	供給本数	備考
第1学期	小学校	686校	198,210人	13,847,029本
	中学校	276	112,732	7,814,650
	夜問高校	17	3,455	282,457
	その他	12	1,384	110,838
	計	991	315,781	22,054,974
第2学期	小学校	686	198,229	15,554,026
	中学校	276	112,291	248,948
	夜問高校	16	3,379	303,871
	その他	12	1,391	124,361
	計	990	315,290	25,231,206
第3学期	小学校	661	197,223	9,519,830
	中学校	273	111,939	5,179,429
	夜間高校	16	3185	128,608
	その他	12	1,364	72,495
	計	962	313,711	14,900,362
合計				62,186,542

8　学校給食調理コンクール

学校給食の食事内容の質的充実と多様化を図るため、学校

給食関係職員による調理コンクールを行い、調理技術の研さ

んと意欲の高揚を図った。

(1)主　　催

　　日本学校給食会、福島県教育委員会、

　(財)福島県学校給食会

(2)期日・会場

　　昭和49年8月8日

　　桜の聖母短期大学

(3)出場者

　　各教育事務所より選抜されたチームとし　1チーム5人

　編成とする。

　　参加チーム　　5チーム

(4)競技内容等

　1)　競技内容は、献立と調理とする。

　2)　献立及び調理は、自由・課題各1品とする。

　3)　食材料費は、1食当り80円とする。

　4)　課題は、ハムエックサラダとする。

(5)競技結果

　1)第1位文部省体育局長賞

　　　　　　福島市北部学校給食センターチーム

　2)第2位日本学校給食会長賞

　　　　　　塙町学校給食センターチーム

　　9　学校給食施設・設備等補助事業実績

(1)学校給食施設・設備整備費補助金

　学校給食法(昭和29年法律第160号)に基づく「学校給食

施設整備費補助金及び学校給食設備整備費補助金交付要綱」

により、単独又は共同調理場の施設・設備の新設又は更新等

の事業を実施した状況は、次のとおりである。

補助金の区分	市町村名	施設の名称等	施設整備費補助金		設備整備費補助金		事業概要
			事業総額	国庫補助額	事業総額	国庫補助額
単独校調理場	矢吹町	中畑小学	円 7,600,000	円 2,950,000	円 3,123,000	円 800,000	児童数　209人
	大熊町	大熊中学校	17,627,850	3,585,000	7,823,150	800,000	生徒数　387人 統合新設校
	郡山市	湖南中学校	12,012,776	3,585,000	4,991,990	1,070,000	生徒数　248人 統合新設校
	相馬市	養護学校			1,232,325	544,000	児童数　38人
	下郷町	旭田小学校			4,100,000	800,000	児童数　256人
共同調理場	泉崎村	学校給食 センター	19,925,496	7,670,000	9,905,000	2,500,000	小学校2校・中学校1校 児童・生徒数　820人
	常葉町	学校給食 センター	40,150,000	10,325,000	9,127,000	3,400,000	小学校4校・中学校1校 児童・生徒数　1,498人
(へき地)単独校調理場	南郷村	南郷第一小学校	4,700,000	1,512,000	4,128,250	1,280,000	児童数　282人 へき地校改修
牛乳用等冷蔵設備	梁川町	富野小学校					児童数　173人
		白根小学校			538,000	269,000	〃　　137人
		山舟生小学校					〃　　134人
		堰本小学校					〃　　290人
	矢吹町	中畑小学校			320,000	100,000
		矢吹中学校			550,000	200,000	生徒数　903人