教育年報1980年（S55）-222/289page

3　学校給食栄養摂取状況

区　　　　分		エネルギー		たんぱく質		脂質 g	カルシウム mg	ビタミン				給食費
		総量 kca1	穀類 kca1	総量 g	動物性 g			A iu	B1 mg	B2 mg	C mg
小学校	摂取量A	752	289	28.5	15.7	26.1	393	934	0.66	0.63	26	169.39
	基準量B	650		26.5	11.5	18.5	350	1,000	0.55	0.65	19
	B対A%	116		108	136	141	112	93	120	97	136
中学校	摂取量A	948	416	35.1	17.3	31.3	430	971	0.86	0.72	30	207.55
	基準量B	850		36.0	15.0	24.0	500	1,100	0.70	0.80	22
	B対A%	112		97	115	130	86	88	123	90	136
夜間高校	摂取量A	946	338	34.9	15.6	32.9	483	1,042	0.82	0.77	28	203.29
	基準量B	900		32.0	13.0	25.0	500	1,300	0.70	0.80	25
	対A%	105		109	120	131	97	80	117	96	112

基準量対百分比