教育年報1980年（S55）-223/289page

4　学校給食に関する研修会、講習会

名称	期日	期間	会場	参加者	講師	研修内容
学校給食主 任等研修会 (第1回)	5月19日	1日	県庁舎	122名	渡辺三作	○学校給食業務について
					緑川英子	○学校給食の栄養衛生について
					高木広	○学校給食の指導について
					大谷芳男	○学校給食物資について
(第2回)	5月22日	1日	郡山市中央公民館	174名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					菊地隆夫
					大谷芳男
(第3回)	6月23日	1日	白河合同庁舎	62名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					田村賢一郎
					大谷芳男
(第4回)	5月28日	1日	会津若松市立城北小学校	151名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					阿部制
					大谷芳男
(第5回)	5月27日	1日	田島合同庁舎	30名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					室井強
					大谷芳男
(第6回)	6月4日	1日	いわき市役所	101名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					渡辺智
					大谷芳男
(第7回)	6月5日	1日	原町合同庁舎	76名	渡辺三作	〃
					緑川英子
					吉田義英
					大谷芳男
新採用学校 栄養職員研修会	6月27日〜28日	2日	教育センター	16名	高崎剛	○教職員の服務について
					本宮俊一	○職場における人間関係について
					横内直典	○本県の学校給食の現状について
					緑川英子	○学校給食の栄養管理について
					岩崎キヌ	○学校給食における栄養職員の実 務について
学校栄養職 員専門研修会	7月29日〜31日	3日	海浜青年の家	129名		○講演学校栄養職員に望む
						「学校給食10年(はる子の奮戦 記」
						「運動と休養」
					高崎剛	「学校給食と塩分について」
					関はる子	「公衆衛生から学校栄養職員へ の提言」
					坂本和夫	○施設紹介
					棚木智男	○分科会
					大河原ヨシ	「各職場における栄養指導はど うあるべきか」
						○研究発表
						○体育実技