教育年報1981年（S56）-233/308page

　　10　学校給食調理コンクール

　学校給食の食事内容の充実向上と多様化を図るため学校

栄養職員及び調理員による調理コンクールを行い、関係者

の調理技術の研さんと意欲の高揚に資するため開催した。

(1)主　　　催

　　日本学校給食会、福島県教育委員会、(財)福島県学校給食会

(2)期日と会場

　　昭和56年8月7日　　福島県立福島中央高等学校

(3)出　場　者

　　各教育事務所より選抜されたチームとし、1チーム3

　名とする。

　　参加チーム　　7チーム

(4)競技内容等

　1）　競技内容は献立と調理とする。

　2）　献立と調理は自由課題とする。

　3）　食材料費は1品当たり、125円とする。

　4）　課題献立は、卵豆腐、コロッケ、の2品

(5)競技結果

　1）　文部省体育局長賞(課題)

　　　只見町立只見中学校チーム

　2）　日本学校給食会理事長賞(自由)

　　　熱塩加納村立熱塩小学校チーム

　3）　福島県教育委員会教育長賞

　　　いわき市立田人学校給食共同調理場チーム

　4）　(財）福島県学校給食会長賞

　　　大熊町立大熊中学校チーム

　　　塙町学校給食センターチーム

　　　郡山市立安積第一小学校チーム

　　　福島市立岡山小学校チーム

　　11　学校給食施設、設備等補助事業実績

(1)学校給食施設、設備整備費補助金

　　昭和56年度学校給食施設整備費補助金等の額の確定一覧表

(単位:千円)

教育事務所育名	設置者名	補助事業細目	施設名	施設整備費補助金		設備整備費補助金
				交付 決定額	額の 確定額	交付 決定額	額の 確定額
県名	桑折町	学校給食施設設備更新(共同)	桑折・伊達・国見センター			206	206
	梁川町	学校給食施設設備更新(単独)	粟野小	5,243	5,243	249	249
		学校給食設備改善(単独)	〃			810	810
	二本松市	単独校調理場施設設備	杉田小	6,175	6,175	1,505	1,505
		委託用食缶設備	〃			107	107
		委託用食缶設備	二本松南小			236	236
		委託用食缶設備	二本松北小			334	334
	本宮町	委託用食缶設備	本宮方部センター			1,000	1
	岩代町	学校給食施設設備更新(共同)	岩代町センター			343	343
	白沢村	新産都市かさ上げ分	白沢中	852	852	175	175
県中	郡山市	単独校調理場施設設備	柴宮小	2,422	2,422
		学校給食設備改善(単独)	〃			787	787
		単独校調理場施設設備	桜小	2,244	2,244
		学校給食設備改善(単独)	東芳小			617	617
		学校給食施設設備更新(共同)	中学校センター			361	361
		新産都市かさ上げ分	安積三小	356	356	29	29
	須賀川市	単独校調理場施設設備	滑川小	5,176	5,176	1,005	1005
	長沼町	共同調理場廃水処理施設	長沼町センター	7,576	7,576
		運搬用自動車更新	〃			400	400
	天栄村	学校食堂施設設備	広戸小	8,850	8,850	270	270
	古殿町	学校給食施設設備更新(共同)	古殿町センター			460	460