平成15年度 いわせ 社会科副読本 - 025/062page

ろ地（じ）きゅうり作りのくふう 　きゅうりをつくり始（はじ）めたばかりのころは，スイカのように，地面（じめん）につるをはわせてさいばいしていました。しかしそれでは，きゅうりの色（いろ）が変（か）わってしまったり，病気（びょうき）になったりして，よいきゅうりがつくれませんでした。 　そこで，トマトのように竹（たけ）の支柱（しちゅう）と支柱（しちゅう）の間に魚をとるあみをはって，きゅうりのくきをはわせるようになりました。支柱（しちゅう）を使うことで，きゅうりが直接（ちょくせつ）地面（じめん）につかず，よいきゅうりができるばかりでなく，しゅうかくするときも，こしがいたくなることが少なくなり，らくにしゅうかくできるようになりました。 　今では，竹の支柱（しちゅう）は，鉄（てつ）の支柱（しちゅう）に変（か）わり，魚をとるあみは，ナイロンでできたあみに変（か）わりました。 　 ハウスきゅうり作りのくふう 　ちかごろは，ビニルハウスの中できゅうりをさいばいする農家（のうか）がふえてきました。ハウスきゅうりは，風やしもの害（がい）がなく，ハウスの中の温度（おんど）を一定（いってい）にたもつことができ，寒（さむ）い時期（じき）にもきゅうりを育（そだ）てることができます。 　1年間（ねんかん）に2回（かい），しゅうかくすることができ，期間（きかん）が長（なが）くなることでたくさんのきゅうりがとれます。また，ろ地（じ）きゅうりとしゅうかくの時期（じき）がずれるので，高いねだんで売（う）ることができます。

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