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わたしたちの郷土 高郷村 - 032/094page
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② きのこづくり
高郷（たかさと）村では、山のめぐみを利用（りよう）して、しいたけのさいばいに力を入れているところがあります。また、山都（やまと）・高郷合同（ごうどう）の「耶麻西部森林組合（やませいぶしんりんくみあい）」では、昭和（しょうわ）59年からなめこの人工栽培（じんこうさいばい）を始（はじ）め、一年中栽培できるようになり、かんづめ工場（こうじょう）もできました。
▼耶麻西部森林組合（やませいぶしんりんくみあい）
▼なめこの人工さいばい
▼なめこの大きさ選別（せんべつ）
▼大きさ別のかんづめ作葉
▼汁たしの作業（さぎょう）
▼せいかんになったなめこ
しいたけのふせこみ→
※菌（きん））のばいよう（地割（じわり））
しいたけのさいばいごよみ
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