わたしたちの郷土 西会津町 -034/122page

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2.山(さん)さい

 山からは、ざい木のほかに、きのこやいろいろな山さいがとれます。町では、この山のめぐみを利用(りよう)して、きのこや山さい作りの仕事をしている人もいます。

▲ふきを「かま」でかりとり、葉(は)をとってから、たばねている。
▲ふきを「かま」でかりとり、葉(は)をとってから、たばねている。

▲なめこの収かく
▲なめこの収かく

▲しいたけの収かく
▲しいたけの収かく

▲なめこのかんづめ作業(さぎょう)
▲なめこのかんづめ作業(さぎょう)

▲なめこのかんづめ
▲なめこのかんづめ

▲山(さん)さいのびんづめ
▲山(さん)さいのびんづめ


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