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会津盆地西部地区の農業 - 053/100page
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菊を出荷するときの工夫
《結束機（けっそくき）》
収穫してからの菊を束（たば）ねるのに時間がかかるので，結束機という機械を使って菊を束ねています。
《予冷庫（よれいこ）》
菊は，タ方束ねて，次の日にJAへ持っていきます。その間花が開かないように，「予冷庫」という大きな冷蔵庫（れいぞうこ）に入れておきます。
これからの菊づくり
今までは，菊の良い･悪いを，人間の目で見分けてきました。これからは，「選別機（せんべつき）」という機械を買って，菊の長さ，茎（くき）の太さ，花の大きさなどを，時間をかけずに見分けることができるようにして行きたいと考えているそうです。
▲選別機
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