ふくしま海洋科学館学習指導の手引き -074/097page

―カレイ科―

マコガレイ

学名　Pleuronectes yokohamae

英名　Marbled sole

■展示場所：ふくしまの川と沿岸

■対　　象：小学校

■教　　科：国語

■学　　年：3年上

■出版社：東京書籍

■大きさ：45cm

■分　布：北海道南部から大分県

―特　徴―

　水深100mはより浅い砂底や砂泥底に生息しています。マガレイによく似ていますが、眼と眼の間に鱗があることや、体の裏側に黄色い帯がないことで区別ができます。

　産卵期は、12月から4月で、水深10〜60mの砂地にカレイの仲間ではまれな、水に沈む付着卵を産みます。孵化したばかりの仔魚は、体の両側に眼がありますが、体長7mmほどで眼が移動しはじめ、体調10mmほどで完全に眼が移動し、稚魚となります。

　成魚は、多毛類、甲殻類、二枚貝類などの底生生物を食べています。

　身はたいへんおいしく、刺身や煮付け、唐揚げなどにして食べられます。

---

―サバ科―

マサバ

学名　Scomber japonicus

英名　Jpanese mackerel

■展示場所：黒潮大水槽

■対　　象：小学校

■教　　科：社会

■学　　年：5年上

■出版社：東京書籍

■大きさ：50cm

■分　布：全世界の亜熱帯、温帯域に分布

―特　徴―

　サバ科の魚は、遊泳力に富み、大型こなるものが多いことから、水産上重要な種類が多く、日本の近海には、11属21種が分布しています。

　マサバは、ヒラサバ、ホンサバとも呼ばれ、大群をつくり沿岸の表層域を遊泳し、まき網、　定置網などで漁獲されます。

　締め鯖、鯖寿司、塩鯖、缶詰などとして賞味されます。