福島県水産試験場研究報告 第10号 - 011/073page

　卵は一見して、熟卵と未熟卵とに分けることができる。水を張ったシャーレ上で、熟卵はピンセットで1個ずつ分離することが出来る。この分離できた卵（以下大型卵と呼ぶ）を全数計測した。この大型卵（成熟した未授精卵）は、球形ではあるが、表面はデコボコした凹凸が見られ、卵黄は無色透明で、外卵膜の中心となる、6〜9本の孔からなる胚孔が観察された（図−8）。

　未熟卵は、粒径の小さな卵のかたまりであり、ピンセットによる分離は不可能であった。この未熟卵が成