教育年報1958年（S33）-056/83page

　100名

　(4)講師

　(a)講演会

　(中央講師)

　日本学校給食会理事　平山直八

　(地方講師)

　福島県教育委員会事務局保健体育課

　課長補佐　仲川清蔵

　(b)調理講習会

　(中央講師)

　福島県教育委員会事務局保健体育課

　技師　高橋丈夫

　(地方講師)

　福島市福島第一小学校　栄養士　佐川久子

C　学校給食用パン品質検査の実施

　学校給食用パンの品質検査を次のとおり実施した。

a　検査機関

　 福島県教育委員会事務局

　 福島食糧事務所

b　期日場所および対象学校

　　2月26日　郡山市金透小学校　28校

　　2月26日　平市平第二小学校　13校

　　2月27日　福島食糧事務所北会津支所　6校

　　2月27日　原町市原町第一小学校　　　19校

　　3月 5日　 福島市福島第一小学校　　　15校

c　概評

　(1)全般的にみて人工甘味料を使用したパンが多

　く菓子パン的な傾向が強い。

　(2)一部のパンについては焼き不足がみられる。

D　学校給食関係国庫補助事業

　学校給食法第7条にもとづく国庫補助事業として,

左記のとおりそれぞれ関係市町村に対し補助金の交

付を執行した。

　特に本年度の給食施設等にたいする国庫補助金は

昨年度に較べ倍額以上の交付をうけることができた

ことは注目に価する。

　また夜間課程をおく高等学校における学校給食に

関する法律第6条による国庫補助事業も実施した。

a　学校給食施設設備にたいする補助金の交付決定

額

　　原町市原町第一小学校　563,300円

　　勿来市川部小学校　　　 477,500円

　　勿来市植田小学校　　　 297,000円

　　信夫郡野田小学校　　　 430,200円

　　田村郡椚山小学校　　　 51,900円

　　磐城市東小学校　　　　 521,300円

　　安積郡熱海小学校　　　 294,100円

　　安積郡日和田小学校　　 151,900円

　 平市草野小学校　　　　 273,700円

　　白河市五箇小学校　　　 239,100円

　　常磐市湯本第二小学校　342,400円

　　計（11校)　 　　　　 3,461,380円

(注)昭和33年度実績3校 1,461,380円

b　準要保護児童生徒の給食費にたいする補助金の

交付決定額

　　福島市　13校　258,000円

　　会津若松市　 6校　123,000円

　　郡山市　 9校　258,000円

　　平市　 2校　 99,000円

　　白河市　 3校　141,000円

　　原町市　 1校　 36,000円

　　磐城市　 4校　120,000円

　　相馬市　 1校　 10,500円

　　勿来市　 3校　 77,500円

　　三春町　 1校　 37,500円

　　船引町　 2校　 10,500円

　　大越町　 2校　 15,000円

　　好間村　 1校　 55,500円

　　富岡町　 1校　 21,000円

　　双葉町　 1校 　 19,500円

　　計(15市町村)50校1,282,000円

　(注)昭和32年度実績10市町

　　　　　　　 　　　　708,800円

c　夜間高等学校給食施設設備にたいする補助金の

交付決定額

　　県立会津第二高等学校　233,300円

　　県立平第二高等学校　 　164,000円

E　学校給食優良学校の表彰

第1章第3節「表彰」の項参照

F　学校給食用牛乳の供給事業

　本年度も昨年度に引続き10月から翌年3月まで6

カ月間学校給食用として次のとおり牛乳の供給事業

を行った。

　　学校数　小・中・夜間高等学校　291校

　　供給数量　10,000石

G　財団法人福島県学校給食会友部活動の助成

　財団法人福島県学校給食会は県教育委員会事務局

の普及充実の事業と併行してそれぞれ各支部単位に

学校給食研究校1校を指定しこの指定校の研究活動

を中心とした支部活動にたいして1万円の補助金を

交付し顕著なる普及充実の実績をあげてきた。

　本年度の事業による各支部の研究主題および指定

校はつぎのとおりである。

○信夫支部「給食指導の効果をあげるにはどのよう

　にすればよいか」

　福島市　福島第二小学校