(1) 水の気化熱の測定
　　1　実験方法の概要と測定上の留意点発生させた水蒸気を水中に導き，水の温度上昇と凝縮させた水蒸気の量から，気化熱を算出する。この方法においては，水蒸気を水の中に通すときに，すでに凝縮した水が入るのをできるだけ少なくし，水蒸気の凝縮によって発生した熱量の損失を押える必要がある。このため，装置を図のように組み立て，水蒸気誘導用のガラス管を発泡スチロールで保温する。また，水蒸気凝縮用の容器には，肉厚のインスタント食品用の容器を２個重ねて使用する。

　2　実験方法
　ア　三角フラスコに約150ml（ミリリットル）の水を入れ，沸騰石を加えて，ピンチコックを開けた状態で加熱沸騰させる。次にピンチコックを閉めて，蒸気誘導管やその他の器具を十分に加熱する。
　イ　ピンチコックを開き，誘導管中の水滴を除いた後，再び閉める。
　ウ　乾燥させたサーモカップの質量（ｍ１）を求め，さらに，これにおよそ300ml（ミリリットル）の水を入れ・全質量（ｍ２）と水温（ｔ１）をはかる。
　エ　水中に蒸気を通した後，水温がはぼ15℃上昇したら，水蒸気の誘導管をすばやく取りはずしよく撹拌した後，水温（ｔ２）とサーモカップの全質量（ｍ３）をはかり，次式に従って気化熱を算出する。

気化熱(cal/g)＝(m2−m1)(t2−t1)＋(m2−m3)(100−t2)／m3−m2

3　実験結果の例

回数	ｍ１ （ｇ）	ｍ２ （ｇ）	ｍ３ （ｇ）	ｔ１ （℃）	ｔ２ （℃）	気化熱 cal/ｇ
1	11．4	316．3	324．9	19．1	35．7	524
2	11．2	320．7	328．3	19．1	33．7	528
3	11．4	322．8	330．4	19．1	33．5	524

文献値539Cal／g

(2)　氷の融解熱の測定
　1　実験方法の概要と実験上の留意点
　一定量の氷を水に入れ，融解前後の温度差より融解熱を算出する。この方法において実験誤差を少なくするには，氷を融解させる容器の断熱効果を高めることと，すでに融解した氷の表面の水をガーゼ等で十分ふき取ってから，実験することが大切である。
　2　実験方法
　ア　市販のサーモカップを２個重ねて秤量（ｍ'１）する。これに約100ml（ミリリットル）の室温の水を入れ，再び全質量（ｍ'２）をはかった後，水温（ｔ'１）を測定する。
　イ　室温に放置した０℃の氷を約10ｇ取って，水を入れたサーモカップに投入して融解する。十分撹拌した後，水温（ｔ'２）と全量（ｍ'3）をはかり，次式に従がって，融解熱を算出する。

融解熱(cal／g)＝(m'2−m'1)(t'1−t'2)−(m'3−m'2)t'2／m'3−m'2

3　実験結果の例

回数	ｍ'１ （ｇ）	ｍ'２ （ｇ）	ｍ'３ （ｇ）	ｔ'１ （℃）	ｔ'２ （℃）	融解熱 cal/ｇ
1	6．12	107．7	115．1	29．4	21．9	81
2	6．18	105．4	116．5	27．7	16．9	79
3	6．18	107．8	113．4	27．4	21．9	79

文献値　Cal／g

6　おわりに
　水は身近な物質なので，その性質は広く知られているが，実験で確かめてみると必ずしも知識通りの結果にはならない。しかし，それらの原因を考察し，実験方法を工夫すればよりよい結果を得ることができる。実験によって，水への理解を深めさせ，化学実験の基本操作にも習熟させたいものである。
　参考文献　化学の基礎（丸善）実験観察大事典　（東京書籍）化学実験の基礎と止得（培風館）