わたしたちの郷土 河東町 河東郷土理解資料２ -048/161page

河東の子供たちは学校で食べる給食でもだんぜんご飯が大好きです。
Kawahigashi elemetary school students eat school lunch and they like cooked rice very much.
そして、ラーメンも大好きです。
They also like Chinese ramen noodles.

　２．お菓子(かし)　Snacks
　子供たちは学校から家に帰ると夕食までの間に簡単(かんたん)なおやつを食べるようです。
　Most children eat snacks before dinner at home.
　おやつは、お店で買えるスナック菓子(がし)といわれるものが多いようです。
　They go to the store to buy snacks called "Sunakku Gashi".
　スナック菓子は、とうもろこしやジャガイモ、米を材料(ざいりょう)にして、ほとんど元(もと)の形と違う形に加工(かこう)されたものです。
　Snacks are made from corn, potatoes, or rice.
　また、ビスケットやクッキーも好(この)まれます。
　They like cookies, too.　会社などで仕事をしているお母さんが多いのでお母さんが作ったお菓子はほとんど食べられません。
　Children used to ea thand-made snacks, but these days their mothers are too busy to prepare them.
　日曜日(にちようび)などお母さんの仕事がお休みのときは、いっしょに、ホットケーキやクッキーを焼(や)いて楽しく会食(かいしょく)している子もいます。
　However, on Sundays and holidays some children enjoy making pancakes or cookies and eatingthem with their mothers.

　３．食事の作法(さほう)　Eating
　最近(さいきん)は、いすに腰(こし)をおろし、テーブルで食事をする家が多くなりました。ふつうは昔から、畳(たたみ)に正座(せいざ)し、低いテーブルで食事をします。
　In the past,it was common to eat meals while sitting on the tatami floors of homes.However, today itis more common for families to sit on chairs.
　ご飯は茶碗(ちゃわん)に、みそ汁はおわんに分けられます。
　We serve cooked rice in the rice bowl and pour misosoup into the soup bowl.
　そしてさまざまなおかずが1品ずついろいろな大きさの皿や小鉢(こばち)に盛(も)り付けられます。
　Side dishes are served family style on big plates or individually in small decorated bowls called "kobachi."
　ご飯やみそ汁を食べるときは、茶碗やおわんを左手で持ち、右子で持った箸(はし)で一口大にはさんで口に入れます。茶碗やおわんをテーブルに置いたまま食べたり、左手をひざの上に置いたまま食べてはいけないこととされています。
　We hold the rice bowl and the soup bowl with the left hand. It is considered to be bad manners if aperson does not pick up the bowl to eat from it or puts the left hand in the lap.
　皿の盛(も)られたものは、置(お)いたままはさみ上げて食べますが、皿に左手を添(そ)えることがよいとされています。
　For meals served on a plate, it is considered good manners to hold the plate lightly with the left handwhile eating from it.
　子供たちは離乳食(りにゅうしょく)が終わる2歳(さい)ごろから箸を使い始めますが、なかなか難(むずか)しく、この時期(じき)母親(ははおや)に正しく教えられなかった子供は成長してもうまく箸を使えません。
　Children begin to use chopsticks around 2years old (aromd the time they switch from solid food).It is hard for children to use chopsticks. It is important for mothers to teach their children how to usechopsticks well. Children who were not given properinstructions on how to use chopsticks cannot use